Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. Jana Kasprowicza w Nietążkowie

Poniedziałek, 29 kwietnia 2024 r.

XLI Olimpiada Wiedzy i Umiejętności Rolniczych
Blok: Gastronomia
3.11.2016 r.

W Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych im. Jana Kasprowicza w Nietążkowie 3 listopada 2016 roku odbyły się szkolne eliminacje do XLI Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych. Wiedzę i umiejętności uczniów sprawdzano w dwóch etapach: teoretycznym i praktycznym.
W bloku gastronomia wzięli udział uczniowie z klas II tżug, III tżug i IV tżgd. W części teoretycznej uczniowie otrzymali testy z 60 pytaniami. Do części praktycznej przeszło pięcioro uczniów, którzy uzyskali najwięcej punktów z części teoretycznej olimpiady. Byli to Patrycja Józefiak, Katarzyna Skoracka, Dominika Stopa, Sylwia Nowak i Izabela Pawlak. W części praktycznej każdy z uczniów wykonał trzy zadania. Pierwsze zadanie polegało na przygotowaniu łazanek, drugie zadanie polegało na przeprowadzeniu obróbki wstępnej warzyw na surówkę wielowarzywną i omówieniu zasad sporządzania surówek, natomiast trzecie zadanie sprawdzało umiejętność nakrycia stołu dla jednej osoby, do posiłku składającego się z przekąski zimnej (ryby w galarecie, wina białego wytrawnego, wody mineralnej), dania głównego (medalionu, ziemniaków zapiekanych, zestawu surówek oraz wina czerwonego wytrawnego) i deseru (lodów z bitą śmietaną, kawy).
W komisji weryfikacyjnej zasiadały Ewa Nowacka-Wieczorek i Katarzyna Snela. Nad całością czuwał pan kierownik szkolenia praktycznego Stanisław Grześkowiak.
Podsumowując wyniki części teoretycznej i praktycznej pierwsze miejsce zajęła Patrycja Józefiak, która zakwalifikowała się na eliminacje okręgowe Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych. Drugie miejsce zajęła Sylwia Nowak, trzecie miejsce przypadło Izabeli Pawlak.
Patrycji życzymy powodzenia i trzymamy za nią kciuki, aby zdobyła czołowe miejsce na eliminacjach okręgowych i zakwalifikowała się na eliminacje centralne.

Katarzyna Snela